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一个献给香菜爱好者的懒人极简菜 

蒜香黄油蛤蜊肉炒香菜。

买冷冻的熟蛤蜊肉(cooked clam meat),放几分钟能拿出来就行。
铁锅烧热,啥也别放!!直接放蛤蜊肉。

冷冻的水蒸发的差不多的时候下黄油,蒜瓣,炒。

蛤蜊肉两边金黄就差不多了,这个时候下香菜。不用切,手折断了放进去,想吃多少放多少。

我完全没放盐和其他任何调料,就这么吃,巨好吃!震惊!

一个献给香菜爱好者的懒人极简菜 

@madstick
还有陈氏私房菜的“陈氏醋卤面”,要加致死量的香菜。 :ablobgrin:

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